08/05/2007 (Agence Europe) - Le Conseil des ministres de l'UE a adopté sans débat, lundi 7 mai, un règlement permettant de tolérer, jusqu'au 31 décembre 2008, la présence d'acide malique dans les vins importés d'Argentine dans l'UE, et ce jusqu'à la fin des négociations en cours entre l'UE et le Mercosur visant à la conclusion d'un accord relatif au commerce du vin (EUROPE n°9384 sur la proposition). L'emploi d'acide malique est une pratique œnologique approuvée par l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) qui permet de corriger l'acidité des vins, mais qui est interdite dans l'UE. (lc)