Bruxelles, 18/03/2026 (Agence Europe) – La Commission européenne a annoncé, mercredi 18 mars, l’ajout du 'Kräuterhefe' dans le registre communautaire des spécialités traditionnelles garanties (STG), ainsi que l'enregistrement de la dénomination 'Liptovská bryndza' en tant qu'appellation d’origine protégée (AOP). Le 'Kräuterhefe' d'Allemagne est une préparation de levure produite par des procédés biologiques à partir de plantes et d’extraits d’herbes fermentées. Cette...