Bruxelles, 10/05/2007 (Agence Europe) - Les membres de la commission de l'environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire du Parlement européen ont poursuivi, le 8 mai, leur examen en vue de la première lecture du paquet législatif proposé par la Commission européenne pour clarifier et mettre à jour les dispositions communautaires applicables aux enzymes, aux additifs et aux arômes alimentaires.
En se prononçant sur deux propositions de règlement spécifiques - l'un sur les enzymes (rapport de Drcar Murko, ADLE slovène, adopté par 46 voix pour et deux abstentions), l'autre sur les arômes (rapport d'Avril Doyle, PPE-DE irlandaise, approuvé par 43 voix et une abstention), la commission parlementaire a rendu plus strictes les conditions d'utilisation qui permettront à ces substances d'être autorisées dans l'UE.
Estimant que l'utilisation d'enzymes et d'arômes (naturels ou artificiels) dans les denrées alimentaires doit apporter un avantage aux consommateurs, les députés demandent que le principe de précaution soit la règle.
S'agissant des arômes, les parlementaires considèrent qu'ils ne doivent être utilisés qu'en cas de nécessité technologique, quand le but recherché est impossible à atteindre avec des épices. Ils souhaitent en outre que soit examinée l'influence des arômes sur les groupes vulnérables, et en particulier sur les préférences alimentaires des enfants.
Soucieux d'un étiquetage aussi clair et précis que possible, les parlementaires demandent que les arômes et les enzymes produits à partir d'organismes génétiquement modifiés (OGM) soient étiquetés comme tels et qu'un arôme ne puisse être réputé « naturel » que si 95% de l'élément aromatisant est d'origine naturelle.
Deux autres propositions de règlement - l'un sur l'introduction d'une procédure d'autorisation unique pour les additifs, les enzymes et les produits aromatisants, l'autre sur les conditions d'utilisation des additifs alimentaires, avaient été examinés par la commission parlementaire le mois dernier (EUROPE n° 9405).
Il appartiendra à la session plénière du Parlement de se prononcer sur ces textes en juin ou juillet prochains. (an)