24/11/2020 (Agence Europe) – La Commission européenne a approuvé, mardi 24 novembre, la demande d’inscription du vin allemand ‘Würzburger Stein-Berg’ dans le registre communautaire des appellations d’origine protégée (AOP). Le ‘Würzburger Stein-Berg’ est une appellation recouvrant des vins blancs produits dans la zone de Würzburg, en Bavière. La proximité immédiate avec le fleuve Main, combinée au microclimat urbain voisin de la ville de Würzburg, confère à ce vin des caractéristiques déterminantes sur sa qualité. Les vins produits à partir des raisins cultivés dans la zone sont moelleux, harmonieux, ronds et profonds, avec des parfums et des arômes de silex. Cette nouvelle appellation va rejoindre les 1 176 appellations d’origine protégées vinicoles déjà enregistrées. (LC)