La Commission européenne a défendu devant la commission de l'environnement du Parlement européen, mardi 24 mars, sa gestion de la crise liée à la contamination de laits infantiles par Bacillus cereus, producteur de la toxine céréulide résistante à la chaleur. Ces contaminations ont entraîné d'importants rappels de produits par des fabricants comme Lactalis et Nestlé, en lien avec une matière première importée de Chine (huile ARA).
La Commission a indiqué que les rappels ont...