Le programme d'aide de la Commission européenne en faveur de la communauté chypriote turque a lancé, jeudi 8 juin, le projet financé par l'UE pour contribuer à l'éradication complète des maladies animales qui affectent le bétail laitier dans les zones qui ne sont pas sous le contrôle effectif du gouvernement de la République de Chypre.
Un million d'euros sera mobilisé pour améliorer la santé animale et la sécurité alimentaire en aidant la communauté chypriote turque à respecter les normes de l'UE. Une fois la conformité confirmée, la communauté chypriote turque sera en mesure de commercialiser son 'Halloumi/Hellim' de l'autre côté de la ligne verte afin de le placer sur le marché de l'UE en tant qu'appellation d'origine protégée (AOP).
50 000 bovins et 325 000 ovins et caprins seront soumis à des tests de dépistage de la brucellose. Des contrôles ponctuels seront effectués pour s'assurer que les maladies déjà éliminées ne sont pas réapparues et des vétérinaires chypriotes turcs seront formés pour améliorer leur capacité à effectuer des tests et à contrôler la santé des animaux. Enfin, les éleveurs recevront une compensation pour l'abattage des animaux infectés.
Sur la base du système d'AOP 'Halloumi/Hellim' panchypriote de la Commission, qui bénéficie à la fois aux producteurs chypriotes grecs et chypriotes turcs, le premier certificat d'AOP pour le 'Halloumi/Hellim' chypriote turc a été délivré en mars dernier (EUROPE 13151/14). (Lionel Changeur)