Bruxelles, 10/12/2013 (Agence Europe) - Aux niveaux actuels d'exposition, l'aspartame (nom de code: E 951), édulcorant artificiel autorisé comme additif alimentaire dans l'UE, et ses produits de dégradation sont sûrs pour la consommation humaine, à une exception près, a affirmé l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) dans un nouvel avis scientifique très attendu, publié mardi 10 décembre.
Selon l'EFSA, la dose journalière acceptable (DJA) actuelle fixée à 40...