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De Jacques Chirac à Franz Fischler, des protéines végétales à l'exigence de la cohérence, le débat sur l'avenir de l'agriculture européenne connaît de nouveaux développements

Chirac ou de l'optimisme. Le président français Jacques Chirac a partiellement contesté l'orientation des réformes de la politique agricole commune (celle de 1992, celle de 1999 et celle à venir), en affirmant que la réduction des prix garantis est en bonne partie responsable des dérives qui nous ont apporté la maladie de la vache folle et les autres désastres qui, depuis quelques mois, perturbent dramatiquement l'Europe. Son raisonnement est simple: la baisse des prix garantis a...