07/03/23 (Agence Europe) – La Commission européenne a annoncé, mardi 7 mars, avoir approuvé les oignons ‘Cebolla de la Mancha’ d'Espagne dans le registre communautaire des indications géographiques protégées (IGP). Produit dans la région de Castille-La Manche, le ‘Cebolla de La Mancha’ repose sur les caractéristiques de l'oignon du type Reca, et une qualité conférée par l'aire de production et les pratiques culturales. La Castille-La Manche est la région de production la plus importante d'Espagne. Elle représente plus de la moitié de la récolte nationale d'oignons. Le potassium, le magnésium et le calcium présents dans les sols de la région sont à l'origine de la douceur caractéristique de cet oignon. Cette nouvelle dénomination sera ajoutée à la liste des 1 610 produits agricoles déjà protégés au niveau de l’UE. (LC)