La récolte d’olives et la production d’huile d’olive dans l’UE en 2017 « ont été bonnes malgré la propagation de la maladie de la Xylella fastidiosa », selon les dernières estimations présentées le 7 novembre par le Copa-Cogeca (organisations et coopératives agricoles de l’UE).
La production d’huile d’olive progresse dans quasiment tous les pays producteurs : Italie (+75%, à 320 000 tonnes), Grèce (+46%, 285 000 t), Portugal (+58%, 110 000 t) et France (+64%, 5 000 t). Seule l’Espagne connait une baisse de 14% (à 1,1 million de tonnes) en raison de la sécheresse. L’Espagne conserve toutefois sa place de premier producteur mondial.
Même tendance pour les olives de table avec une hausse de 58% pour la France (1 260 t), de 30% pour la Grèce (235 000 t) et de 20% pour l’Italie (48 000 t). En Espagne, une baisse de 13% est prévue (520 000 t). Un record pour la production mondiale d’olives est attendu en 2016 à 2,95 millions de tonnes (+3%). L’UE représente 70% de la production mondiale d’huile d'olive et 32% de celle d'olives de table.
Les producteurs européens sont néanmoins préoccupés par la propagation de la bactérie « tueuse d’oliviers » Xylella fastidiosa (présente dans quatre États membres : Italie, France, Espagne et Allemagne) (EUROPE 11869). L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) organise, du 13 au 15 novembre à Palma de Majorque, une conférence pour faire le point sur les avancées scientifiques et les moyens de lutter contre cette bactérie.