20/12/2007 (Agence Europe) - L'Autorité européenne de la sécurité alimentaire (EFSA) a publié son rapport annuel sur les zoonoses qui touchent 350 000 personnes dans l'UE chaque année. L'EFSA constate une chute continue du nombre de cas de salmonelles. En revanche, les cas de listeria ne cessent d'augmenter et la résistance du campylobacter devient préoccupante. Le rapport est disponible sur Internet à l'adresse suivante: http:...