22/05/2023 (Agence Europe) – La Commission européenne a annoncé, lundi 22 mai, avoir enregistré deux nouvelles appellations d’origine protégée (AOP) dans le registre communautaire des produits de qualité. Les ‘Nueces de Nerpio’, d’Espagne, sont les noix sèches obtenues à partir de noyers de la variété autochtone de Nerpio, cultivées dans le bassin de la vallée du Taibilla, dans la zone méridionale de la Sierra de Segura. L’autre AOP est suédoise : il s’agit de l’huître ‘Grebbestadostron’, une huître de l'Atlantique qui se développe sur des bancs d'huîtres naturels de l'archipel septentrional et méridional de Grebbestad. Étant donné que, dans l'aire de production, l'eau est froide, relativement pauvre en substances nutritives et qu'elle présente une faible teneur en sel, l'huître ‘Grebbestadostron’ se développe lentement. Il lui faut trois à cinq ans avant d'atteindre la taille réglementaire minimale de récolte. (LC)