Douze mille deux cent quatre vingt cinq substances chimiques peuvent être utilisées dans le traitement des matériaux entrant en contact avec les aliments et, pour plus d'un quart d'entre elles, aucune information sur les dangers n'est disponible, selon la première base de données mondiale accessible au public et rendue publique par HEAL (Health and Environment Alliance), lundi 30 novembre. Cette base de données a été réalisée par des chercheurs indépendants et s'accompagne d'un article scientifique revu par les pairs.
« Cette base de données montre que des données de sécurité essentielles font défaut pour les évaluations réglementaires et elle souligne donc le besoin urgent d'améliorer le cadre réglementaire européen pour les matériaux en contact avec les aliments. La mise en œuvre de la stratégie sur les substances chimiques pour la durabilité, adoptée récemment (EUROPE 12581/6), et la prochaine révision du règlement doivent aborder ces questions », commente la responsable de la politique de la santé et des produits chimiques chez HEAL, Natacha Cingotti.
Selon la base de données, sur les 12.285 substances identifiées, 608 possèdent des propriétés qui les rendent dangereuses et sont considérées par les chercheurs comme prioritaires pour une évaluation plus approfondie et/ou une substitution par rapport à l'utilisation dans les matériaux et articles en contact avec les aliments.
Mille quatre cent onze autres substances sont également considérées comme préoccupantes, sur la base de l'analyse de données prédictives de danger telles que la modélisation in silico ou l'analyse de la littérature scientifique et bien qu'elles ne soient pas couvertes par les classifications officielles de danger à l'heure actuelle.
La révision du règlement de l'UE concernant les substances entrant en contact avec les aliments (1935/2004) est prévue pour le quatrième trimestre 2022 et une première étude d'impact devrait être publiée d'ici la fin de l'année, selon la feuille de route publiée par la Commision européenne (https://bit.ly/2JqCRHq ).
Pour accéder à l'article scientifique (en anglais) : https://bit.ly/36m5LkV (Aminata Niang)