En écartant les risques les plus graves pour la santé des consommateurs, le système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) de l'UE a concouru, l'an dernier, à la sécurité des produits alimentaires en Europe, selon le rapport annuel 2019 publié par la Commission européenne jeudi 8 octobre.
Sur un total de 4 118 notifications de risques (contre 3 699 en 2018), 1 175 étaient des notifications d’alerte sur un risque grave pour la santé, donnant lieu à des mesures de rappel, de retrait ou de destruction des produits suspects (contre 1 118 en 2018).
Comme en 2018, les aflatoxines dans les noix ont été le problème le plus fréquemment signalé dans les denrées alimentaires contrôlées aux frontières de l'UE.
La plupart des notifications en 2019 concernaient des produits alimentaires : noix, produits à base de noix et graines (671 notifications), suivis par les fruits et légumes (506), les produits diététiques, compléments alimentaires et aliments fortifiés (345), avec un faible pourcentage de notifications relatives aux aliments pour animaux (6%) et aux matériaux en contact avec les denrées alimentaires (4,5%).
Étaient en tête des notifications de danger les micro-organismes pathogènes (1 124). Suivaient les mycotoxines (588), la composition (298), les résidus de pesticides (283), les allergènes (241), les matériaux en contact avec les aliments (172) et les contaminants microbiens (144).
Pour lire le rapport en anglais : https://bit.ly/3jNmzWy (Aminata Niang)