Moins de pesticides et un consommateur mieux informé sont deux axes du plan d’action sur lequel planchent les services de la Commission pour donner corps aux objectifs de la stratégie de l’UE pour une alimentation durable 'de la ferme à la table', attendue au printemps, après le mois de mars, dans le cadre du 'Pacte Vert européen' (Green Deal) (EUROPE 12388/1, EUROPE 12374/8).
Pour réduire à la fois l’utilisation et les risques des pesticides chimiques, un projet daté du 13 janvier prévoit la révision de la directive 'Utilisation durable des pesticides' (entre 2020 et 2022), l’amélioration de la mise en œuvre de la procédure d’autorisation des pesticides, tout en favorisant l’accès au marché des pesticides organiques à faibles risques.
Le projet prévoit aussi le développement d'un système d'information du consommateur reflétant l'empreinte environnementale et climatique des denrées alimentaires ainsi que l'harmonisation de l’étiquetage nutritionnel sur la face avant de l’emballage et la possibilité de rendre cet étiquetage obligatoire, ce qui nourrit les espoirs des eurodéputés soutenant l’initiative citoyenne européenne sur le 'Nutri-Score' (EUROPE 12405/18).
En revanche, l’idée de mettre au point un logo alimentaire unique qui intégrerait les aspects environnementaux, économiques et sociaux, un temps envisagée, est biffée dans le document.
Figure aussi parmi le catalogue de mesures envisagées la mise en œuvre du nouveau plan d’action pour réduire le gaspillage alimentaire, l'UE s'étant fixé des objectifs de réduction de 30% d'ici à 2025 et de 50% d'ici à 2050 lors de la révision des directives déchets (EUROPE 12024/25).
Pour réduire le suremballage et améliorer la durabilité de l’emballage, la Commission projette un renforcement des exigences de la législation 'Emballages' et la révision du règlement sur les matériaux en contact avec les denrées alimentaires.
Elle pourrait aussi lancer un projet pour quantifier, en termes économiques, les coûts environnementaux et sanitaires associés à la production et la consommation de produits alimentaires importants sur le marché européen. (Aminata Niang)