La demande en produits laitiers (fromages) devrait continuer d'augmenter, ce qui entraînera une hausse de la production laitière de l'UE sur la période 2019-2030, selon le rapport sur les perspectives agricoles de l'UE pour 2019-2030, publié mercredi 11 décembre 2019 par la Commission européenne.
Le rapport prévoit une croissance de la demande mondiale de céréales, ce qui entraînera une augmentation de la production de blé dans l'UE, malgré la concurrence accrue des pays de la mer Noire.
Le total des terres agricoles devrait diminuer dans l'UE au cours de la période considérée, pour atteindre 178,3 millions d'hectares en 2030. En revanche, les superficies consacrées aux protéagineux, aux fourrages et aux oléagineux devraient augmenter respectivement de 46%, 2% et 1% par rapport à 2020.
Le rapport présente un scénario sur l'impact d'une modification de l'alimentation protéinée dans l'UE au cours des dix prochaines années. Une hausse significative des régimes à base de plantes alternatives entraînerait une baisse des prix à la production de viande et de produits laitiers, ce qui accroîtrait la compétitivité du secteur sur les marchés mondiaux. En ce qui concerne les céréales, l'augmentation de la demande pour la consommation humaine n'a pu compenser que partiellement la baisse de la demande d'aliments pour animaux, ce qui a entraîné une réduction de l'utilisation des terres. L'augmentation de la demande de soja destiné à la consommation humaine pourrait provenir d'une augmentation de la production de l'UE, qui devrait augmenter de 5% d'ici 2030. Enfin, ce changement pourrait avoir des avantages potentiels pour le climat et l'environnement. Par exemple, l'empreinte carbone du secteur agricole de l'UE serait réduite de 6%.
Un autre scénario évoque un objectif de 100% de la production de lait dans l'UE sans aliments génétiquement modifiés (OGM) d'ici 2030, ce qui se traduirait par une baisse des importations de soja et de tourteaux de soja et par une hausse de production fourragère de l'UE. Lien vers le rapport : http://bit.ly/2PeIEk1 (Lionel Changeur)