Selon un rapport de l’Office alimentaire et vétérinaire de l’UE (OAV) publié mardi 30 mai, l’Italie dispose d’un système adéquat et efficace de contrôles officiels couvrant les produits de la pêche et la chaîne de production.
Lors de leur mission du 21 novembre au 1er décembre 2016, les inspecteurs ont conclu que le système en place permet aux autorités compétentes de fournir des garanties adéquates en ce qui concerne les exigences de l'UE en matière de produits de la pêche.
Le rapport d'audit conclut que toutes les recommandations de la mission d’inspection antérieure (en 2010) visant les produits de la pêche ont été prises en compte. Le rapport de l’OAV relève toutefois des faiblesses dans la performance des contrôles officiels, en particulier s’agissant de l’analyse des risques et des points critiques. (Lionel Changeur)