05/12/2016 (Agence Europe) – 50 mg/litre est la dose maximale que propose l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) pour garantir l’utilisation sûre de l’extrait de raisin sec utilisé comme arôme dans l’eau destinée à être bue par les animaux, et cela vaut pour tous les animaux, excepté les chiens. Cet additif est constitué d’un mélange de deux extraits de pépin et de peau de Vitis vinifera subsp. vinifera. Le groupe scientifique de l’EFSA sur les additifs et les produits ou substances utilisés en alimentation animale (groupe FEEDAP), qui évalue la sécurité ou l'efficacité de ces substances pour les espèces ciblées pour l’utilisateur, le consommateur et l’environnement, a publié, vendredi 2 décembre, un avis scientifique dans ce sens. Étant donné que le composant principal de l’additif – l’extrait de pépin riche en proanthocyanidine – est reconnu pour sa propriété de donner un arôme à l’alimentation et que sa fonction dans l’eau pour les animaux serait sensiblement la même, l’EFSA a considéré qu’il n’y avait nul besoin de démontrer son efficacité. (AN)