17/11/2010 (Agence Europe) - La contamination chimique est la plus redoutée. Parmi les risques potentiels liés à l'alimentation, les consommateurs de l'UE placent la contamination chimique des aliments en haut de l'échelle, devant la contamination bactérienne ou les questions sanitaires et nutritionnelles. C'est ce que révèle le sondage Eurobaromètre publié le 17 novembre sur les perceptions des risques alimentaires. Les résidus de pesticides dans les fruits, les légumes et les céréales constituent une préoccupation majeure dans 12 États membres (Grèce, Lituanie, Italie, Luxembourg, Bulgarie, Hongrie, France, Malte, Slovénie, Allemagne, Belgique et Autriche). Le sondage révèle aussi que 58% des personnes interrogées associent les aliments et le fait de manger au plaisir. Ils sont moins de la moitié (44%) à évoquer des préoccupations telles que la recherche du prix abordable et la satisfaction de leur faim. 37% s'inquiètent de la sécurité des aliments ou de questions nutritionnelles comme la vérification des calories et des nutriments (23%). (A.N.)