Bruxelles, 25/09/2006 (Agence Europe) - Les représentants des Etats membres réunis au sein du Comité permanent de la chaîne alimentaire et de la santé animale ont approuvé une proposition de la Commission européenne visant à imposer des tests et une certification de tous les produits de la pêche brésiliens destinés au marché européen. A l'arrivée des produits, les Etats membres effectueront des tests, à la charge de l'importateur, sur tous les chargements non certifiés. Dans le même temps, cinq établissements brésiliens se voient retirer leur agrément en raison du non respect des règles d'hygiène de l'UE. Des taux élevés d'histamine supérieurs à la norme européenne ont été constatés dans les produits de la pêche brésiliens. L'histamine a une fonction vasodilatatrice et peut entraîner divers phénomènes de sensibilisation, d'allergie et d'anaphylaxie.