Bruxelles, 22/12/2005 (Agence Europe) - L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié son premier rapport annuel sur les maladies infectieuses transmissibles de l'animal à l'homme. Ces maladies zoonotiques ont touché plus de 380 000 citoyens européens en 2004. La forme humaine de cette maladie trouve souvent son origine dans des aliments contaminés. D'après le rapport, les deux maladies zoonotiques le plus souvent rapportées chez l'homme sont les infections à...