Alors que la Commission européenne adoptera à la mi-février sa vision sur l'avenir de l'agriculture et de l'alimentation, l’organisation EuroHealthNet a demandé, jeudi 30 janvier, que des mesures soient prises pour « réduire la consommation et l'omniprésence des aliments ultra-transformés » afin d'améliorer la santé dans toute l'Europe.
La consommation d'aliments ultra-transformés (contenant conservateurs, émulsifiants, amidons modifiés, édulcorants artificiels et exhausteurs de goût) est en augmentation et nuit de plus en plus à la santé des citoyens, fait valoir EuroHealthNet.
Aujourd'hui, les Européens tirent en moyenne 27% de leur apport calorique quotidien de ces aliments ultra-transformés, certains pays atteignant même 44%, selon cette organisation, qui réclame les actions suivantes : prévoir un étiquetage nutritionnel obligatoire et uniforme sur le devant des emballages dans toute l'UE, exiger des producteurs qu'ils améliorent le profil nutritionnel de leurs produits, restreindre la commercialisation et la publicité de ces aliments néfastes auprès des enfants, soutenir les aliments de haute qualité dans les marchés publics, en particulier dans les écoles, réduire la TVA sur les fruits et légumes.
Plus de détails : https://aeur.eu/f/fa9 (Lionel Changeur)