L'Union européenne n'a pas de politique alimentaire cohérente ou complète, conclut une étude commandée par plusieurs organisations européennes et publiée jeudi 24 mai. Les auteurs de ce document estiment que des mesures sont nécessaires pour faire en sorte que la Politique agricole commune (PAC) protège réellement la santé publique et l'environnement et pour garantir un secteur agricole durable.
Commandée par Friends of the Earth Europe, European Public Health Alliance, IFOAM EU et Slow Food, l'étude a été réalisée par l'Université de Pise. Elle appelle l'UE à développer un cadre politique cohérent qui puisse faire la transition vers un système alimentaire et agricole durable.
L’étude recommande une intégration beaucoup plus forte des objectifs de santé, d'éthique et de résilience dans la PAC, afin d’aller au-delà des impératifs de production.
Trois axes sont préconisés : 1) la nouvelle PAC devrait adopter une approche globale en matière de protection de la santé, en tenant compte notamment de la qualité et du besoin d’utiliser moins d’antibiotiques ; 2) transparence, gouvernance, éthique ; 3) la PAC devrait avoir des objectifs ambitieux en termes de diversité des ressources génétiques et devrait inverser la tendance à la monoculture et la concentration des terres entre les mains des plus puissants. (Lionel Changeur)