Une consultation publique est en cours, jusqu’au 31 mars, sur un projet de lignes directrices de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) pour l’évaluation des risques des substances présentes dans les aliments pour nourrissons de moins de 16 semaines.
Les niveaux de sécurité des aliments fixés pour la population générale ne sont pas applicables pour cette catégorie de population spécifique.
Le projet de lignes directrices a été préparé par le comité scientifique de l’EFSA à la demande de la Commission européenne. Il se fonde sur le fait que de leur naissance jusqu’à l’âge de 16 semaines, les nourrissons sont nourris exclusivement au lait maternel et/ou préparations pour nourrissons.
Sur cette base, le comité propose que l’évaluation de l’exposition des nourrissons aux substances présentes dans leurs aliments repose sur la valeur élevée d’une consommation de 260 mL/kg/p.c/j et préconise une approche au cas par cas, selon que la substance est ajoutée intentionnellement aux aliments et qu’elle est sytématiquement présente.
Selon l’EFSA, cette approche permettra d’« étayer les décisions de l’UE et de garantir une utilisation sûre des préparations ».
Toutes les parties intéressées sont invitées à soumettre leurs commentaires à l’aide d’un formulaire en ligne. La session en ligne ne pouvant excéder deux heures, toutes les données additionnelles à l’appui des commentaires formulés sont à adresser à :
SCER.PublicConsult.84@efsa.europa.eu (Aminata Niang)