Bruxelles, 30/01/2014 (Agence Europe) - Manquements, défaut d'hygiène, non-conformité aux règlements européens... La gestion des abattoirs de volailles français laisse à désirer.
C'est ce qui ressort d'un rapport de l'Office alimentaire et vétérinaire européen (OAV), mis en ligne mercredi 29 janvier sur le site de la Commission européenne.
Le dernier audit du secteur de la volaille réalisé en France avant celui-ci s'était déroulé en 2008 et avait mis en lumière des...