06/09/2007 (Agence Europe) - L'Office alimentaire et vétérinaire (OAV) de l'UE a publié, jeudi 6 septembre, un rapport qui stigmatise le peu de progrès réalisés en Espagne dans la lutte contre la prévalence de Salmonella dans les élevages de poules pondeuses. Les autorités nationales de contrôle ont semblé conscientes des conséquences de cette situation pour la santé des consommateurs, et ont donc lancé un programme plus rigoureux de surveillance. Le rapport peut être...