Bruxelles, 06/09/2007 (Agence Europe) - La Commission européenne a demandé à l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) de lui fournir, avant la fin de l'année, un avis scientifique sur les possibles liens entre l'ingestion de certains colorants alimentaires et une hyperactivité accrue chez les enfants. Une étude réalisée par la Food Standards Agency (FSA) du Royaume-Uni a été transmise à cette fin à l'EFSA, pour servir de base aux travaux d'évaluation scientifique.
Selon cette étude, la consommation de certains mélanges de colorants artificiels alimentaires combinés au conservateur alimentaire E211 (benzoate de sodium) pourrait avoir des effets négatifs sur le comportement des enfants.
L'avis que rendra l'EFSA permettra à la Commission de décider s'il y a lieu de prendre des mesures, dans le cadre de la révision de la législation communautaire sur les additifs alimentaires, actuellement en cours. (an)