Bruxelles, 20/03/2002 (Agence Europe) - Malgré la baisse constante du nombre d'agriculteurs, la part des jeunes (moins de 35 ans) au sein de la population paysanne européenne est restée proche de 20 % de 1980 à 1997, selon une étude d'Eurostat, qui indique que cette proportion est plus faible dans les pays du sud de l'Europe. Eurostat précise aussi que les jeunes ont été, durant cette période, trois fois moins nombreux que leurs aînés à être exploitants. Eurostat fait aussi les...