02/12/2024 (Agence Europe) – La Commission européenne a approuvé, lundi 2 décembre, l'ajout des deux nouveaux produits agricoles dans la liste des appellations d'origine protégées (AOP). Le 'Τσαλαφουτι / Tsalafouti' est un fromage blanc à tartiner originaire de Grèce à la texture douce et crémeuse et à l'arôme doux reflétant les herbes locales consommées par les animaux qui paissent librement dans la région. Le fromage est fabriqué depuis le XVIIe siècle à...