Les eurodéputés de la commission de l’agriculture du Parlement européen ont salué, jeudi 21 avril, le projet d’acte délégué de la Commission européenne sur le sel produit selon des méthodes biologiques.
Irène Tolleret (Renew Europe, française) a remercié la Commission pour son acte délégué qui contient des éléments « très positifs » (EUROPE 12827/9). Elle a salué l’interdiction des additifs, des intrants de production, de l’extraction par dissolution du sel gemme et de l’utilisation des explosifs. « Ces méthodes sont très éloignées des pratiques de l’agriculture biologique et le sel ne doit pas faire exception », a-t-elle souligné.
Cependant, le texte sur la table autorise certaines pratiques qui dénaturent le sel, comme le lessivage, ce qui est inacceptable, selon Mme Tolleret. La date de mise sur le marché pénalisera de plus d’un an tous les secteurs saisonniers et avantagera ceux qui peuvent produire toute l’année (c’est le cas du sel de mine).
Mme Tolleret a demandé de revoir le texte afin de garantir l’équité en termes de concurrence et d’interdire toutes les pratiques qui pourraient nuire à la crédibilité du logo bio européen.
Anne Sander (PPE, française) a aussi estimé que le projet « va dans la bonne direction ». Contrairement à ce qui était prévu, les productions utilisant des explosifs ou la dissolution du sel de gemme seraient exclues du champ d’application du règlement sur l’agriculture bio. Elle a estimé que « des progrès » pourraient être réalisés s’agissant de l’extraction du sel minier, de la technique de recristallisation ou des techniques de lavage post-récolte en mer. Si l’acte délégué conserve les activités précitées dans le champ d’application, « les productions les plus vertueuses seront désavantagées, car elles sont saisonnières », a dit Mme Sander.
Isabel Carvalhais (S&D, portugaise) estime qu'il faut interdire les procédés néfastes pour l’environnement et que la Commission aurait dû aller « beaucoup plus loin ».
Martin Häusling (Verts/ALE, allemand) a défendu le 'sel gemme' et salué l'acte délégué. (Lionel Changeur)