Lors du Conseil 'Agriculture' du 19 juillet, les délégations française et allemande vont demander à la Commission européenne de commencer les travaux en vue de « l’interdiction de la mise à mort systématique des poussins mâles dans l’Union européenne ».
Ces nouvelles dispositions seraient insérées dans la révision à venir de la législation européenne relative au bien-être animal, expliquent les délégations dans une note (https://bit.ly/3AKYoAL ) sur ce dossier.
Dans l’Union européenne, chaque année, environ 260 millions de poussins mâles issus des couvoirs producteurs de poules pondeuses sont éliminés après éclosion, en raison d’un manque de valorisation économique, expliquent la France et l’Allemagne. L'Allemagne a déjà interdit ces pratiques à compter de 2022.
Afin de satisfaire à la demande forte en œufs de la part des consommateurs et de réduire les coûts de production, les poules pondeuses ont été sélectionnées au niveau mondial pour produire plus d’œufs.
« L‘élevage des mâles n’est, à ce jour, pas ou peu réalisé du fait d’un manque de débouchés pour la viande de ces animaux », selon la note.
Or, cette pratique de mise à mort d’animaux qui viennent de naître, bien qu’autorisée par la législation européenne en vigueur, « est inacceptable du point de vue éthique », indiquent la France et l’Allemagne.
Plusieurs alternatives existent, en particulier le sexage des embryons in ovo afin de ne sélectionner avant éclosion que les embryons femelles. (Lionel Changeur)