En écartant les risques les plus graves pour la santé des consommateurs, le système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) de l'UE a concouru, l'an dernier, à la sécurité des produits alimentaires en Europe, selon le rapport annuel publié par la Commission mardi 25 septembre.
Sur 3 832 notifications de risque, 942 étaient des notifications d’alerte sur un risque grave pour la santé et donnant lieu à des mesures de rappel, de retrait ou de destruction des produits suspects.
Étaient le plus fréquemment signalées : la présence de salmonelles dans la viande de volaille, lors des contrôles aux frontières de l'Espace économique européen, et la présence de mercure dans le poisson sur le marché de l’UE.
Étaient également nombreuses les notifications liées à la présence de résidus de fipronil dans des œufs - un scandale qui avait poussé les États membres et la Commission à améliorer la fluidité de l’information en cas de fraude (EUROPE 11870). Dans un communiqué, le commissaire à la Santé et la Sûreté alimentaire, Vytenis Andriukaitis, indique qu’il « présentera ce rapport aux ministres européens de l’Agriculture en novembre ». Interrogée, lundi, sur les révélations de Foodwatch qui ont mis au jour la présence de gélatine de bœuf dans des yaourts, sa porte-parole avait renvoyé à la législation de l'UE en matière d'étiquetage et indiqué que la Commission « suit de près les rapports faisant état d’un non-respect de la législation ». Pour consulter le rapport : https://bit.ly/2pAiIld. (Aminata Niang)