Bruxelles, 22/07/2014 (Agence Europe) - Le revenu agricole par unité de main-d'oeuvre de l'année agricole 2013 a baissé de 1,3%, après des hausses enregistrées en 2012, 2011 et 2010, montre le rapport 2013 sur l'agriculture dans l'UE (informations économiques et statistiques) publié mardi 22 juillet par la Commission européenne.
Les hausses les plus importantes en termes de revenu agricole ont été enregistrées aux Pays-Bas, en Roumanie et en Espagne (10% chacun), alors que les plus fortes baisses ont été relevées en Estonie (-17%), en France et en Croatie (-16% chacun). Le rapport montre qu'il y a environ 12 millions de fermes dans l'UE et que l'agriculture représente 5,2% de l'emploi au sein de l'UE, avec de fortes variations entre les pays.
La valeur de la production agricole de l'UE-27 est restée stable en 2013 en termes réels, avec une performance de la valeur de la production animale en hausse (+1,5%) et une baisse s'agissant de la production végétale (-1,1%).
Céréales. En 2013 la superficie cultivée en céréales (à l'exclusion du riz) a augmenté légèrement (+0,3%), pour atteindre 57,8 millions d'hectares. Toutefois, la production de céréales a augmenté de 8%, à 301,5 millions de tonnes (la production de blé tendre, qui représente 45% de toutes les céréales, a augmenté de 8,3%, à 134,9 millions de tonnes). La production totale d'oléagineux devrait s'élever en 2013 à 29,8 millions de tonnes, ce qui représente une hausse de 9,2% par rapport à l'année précédente.
En ce qui concerne les cultures protéagineuses, la production devrait gagner 13% en passant à 2,6 millions de tonnes (après une baisse de 19,3% en 2012).
Les déclarations de production pour la campagne de commercialisation 2012/2013 indiquent une production totale de moût pour les vins et les jus de raisins d'environ 144,5 millions d'hectolitres (soit un recul de 12% par rapport à l'année précédente), dont 138,9 millions d'hectolitres ont été vinifiés. Ceci représente le niveau de production le plus bas depuis plusieurs années, avec de fortes baisses en France (-21% à 40,6 millions d'hl), en Espagne (-10%) et en Italie (-7% à 41,5 millions hl). Dans le secteur des fruits, 2013 fut une année globalement positive, note la Commission (mais il y a une baisse de 7% de la production de nectarines et de pêches).
La production 2012/2013 d'huile d'olive a chuté de 38% à 1,5 million de tonnes (dont 415 500 t en Italie, 616 300 t en Espagne, 357 900 t en Grèce, 59 100 t au Portugal, 56 00 à Chypre, 4 800 t en France et 200 t en Slovénie). De fait, les importations ont augmenté de 75%, à 144 900 t.
Dans le secteur bovin, il y a eu en 2013 un arrêt dans la tendance au recul du nombre de têtes de bétail (+0,5%). Les exportations de viande bovine ont baissé de 30% tandis que la production de viande bovine dans l'UE devrait baisser de 3% à 7,6 millions de tonnes. La Commission prévoit une légère baisse de la production de viande porcine (-1,2%) et ovine (-0,8%) mais une hausse de la production de volailles (+1% à 12,7 millions de t).
Les prix élevés et l'offre restreinte ont caractérisé le marché du lait et des produits laitiers en 2013. Les faibles collectes de lait dans l'UE ainsi qu'en Nouvelle-Zélande et en Australie ont alimenté une forte augmentation des prix européens qui ont atteint de nouveaux sommets (autour de 40 €/100 kg de lait en octobre 2013). (LC)