Bruxelles, 22/03/2011 (Agence Europe) - Selon le rapport de synthèse 2009 de l'UE sur les zoonoses, publié mardi 22 mars par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), le nombre de cas de salmonellose humaine a presque diminué de moitié sur une période de cinq ans (de 196 000 en 2004 à 108 000 en 2009) « à la faveur de mesures introduites par l'Union européenne », estime la Commission européenne dans un communiqué de presse.
John Dalli, le commissaire à la Santé, a déclaré: « Les consommateurs européens peuvent en être certains: la lutte contre les agents zoonotiques sera poursuivie sans relâche, dans la perspective d'en réduire toujours plus l'incidence ». En 2010, l'EFSA a estimé que le coût global de la salmonellose humaine dans l'UE se situe entre 0,2 et 3 milliards d'euros par an.
Le rapport de l'EFSA montre que les cas de salmonellose chez l'homme ont baissé de 17 % en 2009, affichant une diminution pour la cinquième année consécutive. Le rapport indique également qu'entre 2008 et 2009, le nombre de troupeaux de poules pondeuses infectés par Salmonella a baissé de 9 %. La campylobactériose est restée la maladie zoonotique la plus fréquemment signalée chez l'homme, avec une légère augmentation, de 190 566 cas en 2008 à 198 252 en 2009 (+ 4 %). Dans les aliments, Campylobacter, susceptible de provoquer diarrhée et fièvre, a été retrouvé principalement dans la viande crue de volaille et, chez les animaux vivants, la bactérie s'est trouvée chez les volailles, les porcins et les bovins. (L.C.)