Une étude commandée par le groupe politique La Gauche au Parlement européen, publiée mardi 19 décembre, montre que la hausse des prix des denrées alimentaires est le fruit d’une spéculation effrénée et que les grandes entreprises agroalimentaires ont grandement bénéficié de cette crise.
Cette étude a été rédigée par Sophie van Huellen (maître de conférences en économie du développement à l'université de Manchester) et Tomaso Ferrando (professeur à la faculté de...