L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a émis, le 10 août, une série de recommandations visant à améliorer le bien-être des porcs d’élevage.
Ainsi, l’EFSA a publié le premier d’une série d’avis sur le bien-être animal qui seront rendus prochainement dans le cadre de la stratégie ‘de la ferme à la table’.
Pour les différents systèmes d'élevage, l'avis décrit un total de 16 impacts sur le bien-être animal, considérés par les experts de l'EFSA comme hautement pertinents en raison de leur sévérité, de leur durée ou de leur fréquence d'apparition. Parmi ceux-ci figurent la restriction de mouvement, le stress dû au groupe, à la chaleur ou au froid, ou encore la faim ou la soif prolongée.
Les experts de l'EFSA ont formulé une série de recommandations détaillées, y compris des propositions concernant les critères quantitatifs ou qualitatifs nécessaires pour répondre aux questions spécifiques sur le bien-être des porcs d'élevage qui ont été soulevées dans le cadre de l'initiative citoyenne européenne 'pour une nouvelle ère sans cages'. L'EFSA recommande : - que les truies en gestation soient plutôt élevées en groupe ; - que lorsqu'elles allaitent leurs porcelets, les truies soient placées dans des enclos individuels spacieux, note l'ONG Compassion in World Farming EU. Autres sujets abordés (https://aeur.eu/f/2rs ) : les morsures de la queue, l'allocation d'espace, le matériel d'enrichissement, le sevrage et la pratique des mutilations. (Lionel Changeur)