16/02/2021 (Agence Europe) – La Commission européenne a annoncé, mardi 16 février, avoir approuvé l'inscription de la ‘Dalmatinska panceta’ et de la ‘Dalmatinska pečenica’ de Croatie dans le registre des indications géographiques protégées (IGP). La ‘Dalmatinska panceta’ est un produit de viande séchée de longue conservation de forme rectangulaire, produit à partir de lard maigre de porc. La ‘Dalmatinska pečenica’ est un produit de viande séchée de longue...