Nicosie, 10/09/2012 (Agence Europe) - En marge du Conseil Agriculture informel, dimanche 9 septembre à Nicosie, Dacian Ciolos, commissaire européen à l'Agriculture, a déclaré à propos des effets de la sécheresse aux États-Unis qu'« on ne (pouvait) pas parler de crise » en Europe dans la mesure où il n'existe pas de problème d'approvisionnement du marché européen en céréales.
Il est cependant clair que cette sécheresse a un impact sur les prix du maïs et une répercussion indirecte sur le prix d'autres céréales comme le blé. Le commissaire a admis que cela pouvait avoir des répercussions sur le secteur de l'élevage.
La Commission européenne observe l'évolution du prix de la viande et du lait et des coûts et des marges des producteurs. « On peut supposer qu'une partie des hausses des coûts du fourrage pourrait être absorbée par le fait que les prix de la viande restent assez élevés au niveau mondial », a estimé M. Ciolos. La demande augmente et la baisse de la production du maïs aux États-Unis favorisent une percée plus importante sur le plan mondial des viandes et du lait européens. C'est la raison pour laquelle les prix du lait et de la viande devraient être assez élevés dans l'Union européenne cette année.
Rappelons que, dans l'Union européenne, on ne peut parler de chute importante de production, la baisse de production des céréales étant de 2 ou 3%.
Dans une note sur la production européenne de céréales, les organisations agricoles européennes estiment que l'envolée des cours des matières premières agricoles devrait avoir un impact sur le coût de l'alimentation animale qui a déjà augmenté de 30% depuis 2008. D'autant plus que le marché mondial des oléagineux est entré dans une période relativement tendue jusqu'à mi-décembre (dans l'attente des récoltes dans l'hémisphère sud). La baisse de production de colza en Europe et les limites de capacité de trituration au Canada et en Australie devraient donc encore renforcer cette hausse. De plus, bon nombre d'entreprises d'alimentation ne se sont pas couvertes pour la 'période de jointure' (juin-octobre) et vont devoir acheter leurs céréales au prix actuel du marché. Ces augmentations devraient entraîner un coût de production supplémentaire de 8% pour la viande porcine et de 10% pour la volaille. (LC)