Selon un rapport de la direction générale de la santé et de la sécurité alimentaire de la Commission européenne (DG SANCO) publié mardi 22 avril, le système italien de contrôle des produits de la pêche est, dans l'ensemble, « mis en œuvre de manière adéquate, conformément aux exigences de l’UE, par un personnel compétent, suivant les procédures établies et les fréquences de contrôle définies ».
L’audit révèle toutefois que les fréquences de contrôle prescrites...