06/02/2023 (Agence Europe) – L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié le 3 février un guide pour aider les États membres de l'UE à lui communiquer les données 2023 de surveillance des substances chimiques dans les denrées alimentaires et aliments pour animaux. Il est question ici des résultats d'analyse d'échantillons de denrées alimentaires et d'aliments pour animaux prélevés lors d'activités de contrôle menées pour surveiller les résidus de pesticides et de médicaments vétérinaires, de contaminants, d'additifs alimentaires et de produits chimiques provenant de matériaux en contact avec les aliments (FCM). Ce guide fournit des conseils sur la manière d'utiliser le modèle de données Standard Sample Description (SSD2). Ces conseils ont notamment trait aux exigences techniques et législatives spécifiques. Le guide clarifie aussi la validation de la qualité des données de surveillance chimique (ChemMon) aux niveaux national et européen. Voir le document : https://aeur.eu/f/58f (AN)