La Commission européenne a été dûment informée, jeudi 21 février, de la découverte par les autorités tchèques de salmonelles dans un lot de 700 kg de viande de bœuf polonaise, a indiqué l'institution vendredi, invitant tous les États membres à faire bon usage du système d’alerte rapide de l’UE pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF).
« La Commission a été informée de la présence de salmonelles. Cela a été notifié le 21 février au RASFF. Nous sommes en contact avec les autorités des deux pays. La Commission invite tous les États membres à utiliser le RASFF pour aider à trouver l’origine de la contamination et l’endiguer », a déclaré Anca Paduraru, une porte-parole de l'institution.
La Slovaquie - l'un des 14 pays qui ont importé de la viande bovine polonaise avariée - a déjà notifié avoir, elle aussi, détecté de la salmonelle.
À la presse, qui demandait si la décision des services vétérinaires tchèques de procéder à des inspections systématiques de toute la viande de bœuf importée de Pologne pouvait s'apparenter à une guerre commerciale, la porte-parole a laissé entendre que non, pour autant que les mesures soient proportionnées.
« La législation prévoit la possibilité, pour les États membres, de prendre des mesures au cas par cas pour protéger la santé humaine. Elles doivent être proportionnées en fonction du risque identifié. Il appartient aux autorités tchèques de prendre des mesures proportionnées », a déclaré la porte-parole. (Aminata Niang)