16/02/2016 (Agence Europe) - IGP croate. La Commission européenne a indiqué, lundi 15 février, avoir approuvé l'ajout d'un produit agricole dans le registre communautaire des indications géographiques protégées. (IGP). Il s'agit, pour la Croatie, de l'IGP 'Dalmatinski pršut', un produit de viande séchée de longue conservation, produit à partir de cuisse de porc avec les os, la peau et le gras sous-cutané. Le 'Dalmatinski pršut' est produit dans toute l'aire géographique de la...