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Bulletin Quotidien Europe N° 10958
POLITIQUES SECTORIELLES / (ae) agriculture

Le poulet des Cévennes devient une dénomination protégée

Bruxelles, 06/11/2013 (Agence Europe) - La Commission européenne a approuvé, le 5 novembre, la demande d'enregistrement dans la liste des appellations d'origine protégées (AOP) et des indications géographiques protégées (IGP) de deux nouvelles dénominations. Il s'agit de deux produits français: le 'Poulet des Cévennes/Chapon des Cévennes'(IGP), élevé sur parcours naturel et présentant une chair jaune et ferme, juteuse et non grasse, et de la 'Gâche vendéenne' (IGP), une viennoiserie de forme ovale à la mie serrée et fondante et au goût de beurre et de crème fraîche. Ces noms vont rejoindre la liste de plus de 1 100 produits déjà protégés en vertu de la législation sur la protection des indications géographiques, des appellations d'origine et des spécialités traditionnelles. (LC)

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