Bruxelles, 17/05/2013 (Agence Europe) - Attendu pour ce mois de mai, le nouvel avis scientifique de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) sur l'aspartame, cet édulcorant artificiel controversé en raison de ses risques potentiels et effets secondaires indésirables pour la santé, sera finalement, sauf nouveau rebondissement, publié en novembre prochain (EUROPE n° 10824).
L'EFSA et la Commission européenne sont, d'un commun accord, convenues de donner davantage de temps aux scientifiques de l'EFSA pour procéder à la réévaluation complète de la sécurité de l'aspartame. Ce délai sera mis à profit pour examiner les nouvelles informations reçues suite à la consultation publique organisée du 9 janvier au 15 février sur le projet d'avis de l'EFSA publié au début de l'année, et répondre aux très nombreuses contributions (219) reçues par l'Agence, et débattues en avril avec toutes les parties prenantes - experts scientifiques des autorités compétentes des États membres, ONG, représentants de l'industrie agro-alimentaire, associations de défense des consommateurs, universitaires (EUROPE n° 10824). Rappelons que dans cet avis préliminaire, l'EFSA avait réaffirmé que la dose journalière acceptable (40 mg par kilo de poids corporel) était sûre.
Initialement attendu pour la fin septembre 2012, l'avis de l'EFSA avait déjà vu sa publication différée, l'Autorité ayant dû solliciter auprès de toutes les parties intéressées des données scientifiques additionnelles sur le DKP (acide 5 - benzyle - 3,6 - dioxopipérazine - 2 - acétique) et d'autres sous-produits primaires et secondaires du métabolisme de l'aspartame pouvant se former dans les denrées alimentaires et les boissons quand celles-ci sont stockées dans certaines conditions. C'est en mai 2011, que la Commission européenne avait demandé à l'EFSA de lui fournir en 2012 une nouvelle évaluation complète de la sécurité de l'aspartame. (AN)