Bruxelles, 18/07/2012 (Agence Europe) - En quelques années, l'exposition des consommateurs aux PCB (biphényles polychlorés) et aux dioxines présents dans les aliments - ces polluants environnementaux persistants pouvant s'accumuler dans la chaîne alimentaire avec, à la longue des effets nocifs pour la santé et de possibles risques de cancer - a sensiblement baissé, selon le dernier rapport publié le 18 juillet par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ce rapport...