Strasbourg, 18/12/2000 (Agence Europe) - Le Parlement, consulté en deuxième lecture selon la procédure de codécision sur "la position commune" du Conseil en vue de modifier la directive de 1995 sur les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants, a décidé, contrairement au Conseil, de ne pas inscrire parmi les additifs autorisés l'alginate de sodium, qui est utilisé pour empêcher que les carottes pré-nettoyées blanchissent et se ramollissent. L'utilisation d'un tel additif (qui, cumulé avec d'autres comme les celluloses, par exemple, n'est pas inoffensif) risque d'induire en erreur le consommateur en lui donnant l'impression que le produit qu'il a acheté est plus frais qu'il ne l'est réellement, a affirmé le rapporteur, le co-président du groupe des Verts Paul Lannoye.
Rappelons que la modification de directive prévoit l'autorisation d'autres additifs - hydrogène, acétate de zinc par exemple - mais n'autorise pas l'emploi d'un ester de la cellulose comme nouvel additif alimentaire. Rappelons aussi que la Commission européenne s'apprête à réviser la liste des additifs alimentaires autorisés, qui sont actuellement 307; un communiqué du groupe des Verts note que, sur ces additifs, 144 peuvent être considérés comme ne présentant pas toutes les garanties d'innocuité, surtout par effets cumulatifs.