Dans sa première prévision pour la récolte 2026, publiée mardi 9 décembre, le Comité du commerce des céréales dans l’UE (Coceral) estime la production totale de céréales dans l’UE-27+Royaume-Uni à 296,7 millions de tonnes. Cela représenterait une baisse de 3,2% par rapport aux 306,6 millions de tonnes récoltées en 2025.
La production de blé (hors blé dur) est attendue à 143,9 millions de tonnes, contre 147,5 millions de tonnes en 2025. Les rendements devraient diminuer après les niveaux exceptionnellement élevés de 2025, même si les pluies des derniers mois ont permis de maintenir une humidité des sols favorable.
La production d’orge devrait reculer de 63,2 à 58,2 millions de tonnes, la baisse la plus marquée étant attendue en Espagne.
La production de maïs en 2026 est estimée à 58,9 millions de tonnes, contre 57,1 millions en 2025. La superficie consacrée au maïs dans l’UE aurait diminué d’environ 15% depuis 2020, passant de plus de 9 millions à moins de 8 millions d’hectares.
La récolte de colza dans l’UE-27+Royaume-Uni, quant à elle, est prévue à 21,8 millions de tonnes, un niveau identique à celui de 2025. (Lionel Changeur)