02/02/2023 (Agence Europe) – L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié, mercredi 1er février, un avis scientifique sur les cires paraffiniques raffinées, dérivées du pétrole ou d'hydrocarbures synthétiques, à faible viscosité, utilisées dans les matériaux en contact avec les aliments (FCM en anglais), en réponse à une demande d'évaluation de la sécurité de ces substances (FCM n° 93) introduite par le ministère de la Santé des Pays-Bas. Le groupe scientifique de l'EFSA sur les matériaux en contact avec les aliments, les enzymes et les auxiliaires technologiques (groupe CEP) a jugé que, dans les conditions d'utilisation prévues et testées, les substances FCM n°93 ne posent pas de problème de sécurité pour le consommateur, si elles sont utilisées à un niveau garantissant que leur migration dans les aliments ne dépasse pas 5 mg/kg. Voir l'avis de l'EFSA : https://aeur.eu/f/56d (AN)