25/05/2022 (Agence Europe) – L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) consulte le public en vue de réviser la dose journalière admissible (DJA) pour le cuivre dans les aliments, toutes sources confondues. Cette consultation en ligne, lancée mardi 24 mai, est ouverte aux commentaires de toutes les parties intéressées jusqu'au 1er août. Selon le projet d'avis scientifique de l'EFSA, la dose journalière admissible (DJA) - quantité de cuivre qu'un individu devrait pouvoir quotidiennement ingérer sans risque pour sa santé - sera réduite de 0,15 mg/kg de poids corporel (pc) à 0,07 mg/kg pc, sur la base d'une évaluation actualisée des preuves scientifiques. Une fois finalisée, la nouvelle DJA sera applicable aux pesticides, aux additifs alimentaires et aux additifs pour l'alimentation animale et la dose maximale tolérable de l'EFSA pour le cuivre en tant que micronutriment sera mise à jour. Pour participer à la consultation publique : https://aeur.eu/f/1t3 (AN)