La consommation de viande dans l’Union européenne devrait être réduite de 71% d’ici 2030 et de 81% d’ici 2050 afin de diminuer l’impact du modèle agricole actuel sur l’environnement et contribuer ainsi à maintenir le réchauffement de la planète en dessous de 1,5°C, selon une nouvelle analyse de l’ONG Greenpeace, publiée vendredi 13 mars.
« Les données scientifiques sont accablantes à ce stade : la surconsommation de viande et de produits laitiers détruit les forêts, écrase la nature et réchauffe la planète », a souligné Sini Eräjää, militante de Greenpeace pour l’agriculture et les forêts de l’UE.
Concrètement, de telles réductions équivaudraient à une consommation hebdomadaire de viande de 460 grammes par personne d’ici 2030 et de 300 gr d’ici 2050, soit une baisse de respectivement 1,12 kg et 1,28 kg par rapport à la consommation moyenne actuelle de l’UE (1,58 kg par semaine).
Selon les scientifiques, au niveau mondial, ces niveaux de consommation garantiraient la sécurité alimentaire tout en maintenant le réchauffement de la planète en dessous de 1,5°C, insiste l’ONG.
Greenpeace demande donc à la Commission européenne d’inclure des objectifs de réduction de la consommation de viande et de produits laitiers dans sa prochaine stratégie alimentaire ‘de la ferme à la fourchette’, qui doit être présentée le 25 mars (EUROPE 12416/13, 12428/4).
Cette analyse intervient quelques jours après l’appel à une réforme d’urgence de la politique agricole commune de l’UE lancé par 3 600 scientifiques (EUROPE 12443/14).
Voir l’analyse de Greenpeace (en anglais) : http://bit.ly/2TLeV4c (Damien Genicot)